प्लास्टिक बैग में सब्जियों को करते हैं स्टोर तो हो जाएं सावधान, हो सकते हैं इस चीज के शिकार

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नई दिल्ली। कई लोगों के लिए प्लास्टिक बैग जरूरत बन चुका है क्योंकि ये ज्यादा हैंडी होता है और आप इनमें एक साथ ज्यादा सामान भरकर भी ला सकते हैं।आज यह लोगों की जरूरत बन चुका है, क्योंकि इसमें सामान आनी से लेकर आया जा सकता है।

कई बार आपने देखा होगा जब कभी सब्जी या फल वाले आपको हल्की क्वॉलिटी के प्लास्टिक बैग में सामान देते हैं, तो आप उसी सीधा अपने फ्रिज में वैसे ही रख देते हैं। वहीं बहुत सारे लोग ऐसे भी है जो सब्जियों को स्टोर करने के लिए जिप पाउच का इस्तेमाल करते हैं, पर शायद आप इस बात से अंजान है कि ऐसा करना आपकी सेहत के लिए हानिकारक है।

प्लास्टिक बैग में फल और सब्जी को स्टोर करके रखने से उन तक हवा नहीं पहुंच पाती है, जिसकी वजह से सामान जल्दी खराब हो जाता है। इसके अलावा प्लास्टिक बैग में रखे सामान पर बैक्टीरिया जल्दी अटैक करता है, जिससे आपकी फल और सब्जी जल्दी खराब हो जाती है।

अगर आप बाजार से खाना लाते हैं और वो आपको इसे प्लास्टिक बैग में पैक करके देता है तो इसमें दो तरह के केमिकल सबसे जल्दी पैदा होते हैं। पहला बिसफिनॉल ए और दूसरा फिथैलेट्स। ये दोनों केमिकल सब्जी और फल को खराब करके उसमें लीच पैदा करने का काम करते हैं।खाने को खराब करने के अलावा बिसफिनॉल ए और फिथैलेट्स हमारी सेहत के लिए इतने खतरनाक होते हैं कि ये हमारे शरीर के टिशू तक नष्ट कर देते हैं। इन केमिकल से जीन्स(genes) का नष्ट होना और हॉर्मोनल बदलाव जैसी समस्याएं पैदा होती हैं।इसके अलावा मोटापा, कैंसर, भी हो सकता है।

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